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簡單了解米線設(shè)備的自動化流程
更新時間:2025-4-17 13:59:58 瀏覽次數(shù):169次

       原料輸送:自動化米線設(shè)備的原料輸送系統(tǒng)會將大米等主要原料從儲存?zhèn)}輸送到清洗浸泡設(shè)備中。

       清洗浸泡:原料在清洗浸泡設(shè)備中進行清洗,去除雜質(zhì),然后浸泡至合適的含水量。

       磨粉制漿:浸泡后的大米被輸送至磨粉機,磨粉機將大米磨成細膩的米粉。

       蒸制熟化:米漿被輸送至蒸箱或其他熟化設(shè)備中進行蒸制,使米漿熟化變成具有一定粘性和彈性的米糊。

米線機

米線機

       擠壓成型:熟化后的米糊進入擠壓機,在擠壓機的高壓作用下,米糊通過特定的模具擠出,形成米線的形狀。

       冷置老化:擠出的米線通過風冷或水冷等方式進行快速冷置,使其定型。然后,米線進入老化車間或設(shè)備中,在一定的溫度和濕度條件下進行老化處理。

       切斷包裝:經(jīng)過老化的米線按照設(shè)定的長度進行切斷,然后通過自動化包裝設(shè)備進行包裝。

       質(zhì)量檢測:在生產(chǎn)過程中,米線加工設(shè)備會設(shè)置多個質(zhì)量檢測點,利用自動化檢測設(shè)備對米線的外觀、長度、重量、口感等進行檢測。

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