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隨著人們生活水平的提高，人們做面筋不用再起早貪黑了，只需要調整好面粉與水的比例將其放到洗面機來進行操作就好了。
洗面機洗面筋的操作方法：
1.開機之前先按市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內，再按這樣的比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
2.和面，需要12分鐘，需順轉和面5-6分鐘，再倒轉和面5-6分鐘，停機醒面一定的時間。
3.醒面：醒面時間較低不少于12分鐘。
4.洗面：停機12分鐘后，可往面斗內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。
5.排面漿，過濾，把分合器搬到分位，翻斗排面漿時需插好過濾網，排完面漿為宜，二次洗面時間不超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。
綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。
6.效果，該機洗50市斤面粉，約45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。提示：和面、醒面，需按使用說明書上的時間要求去做，以免洗混。過濾網每次使用前，涼面可用食用油刷一遍(不沾面)該機結構合理，造型美觀、易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。
以上是方銳機械為您推薦的洗面機制作面筋的方法，希望對您在洗面筋的時候有一定的幫助。http://www.wanmeikongjian.com
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