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春季容易犯困，讓很多人忍不住哈欠連天。其實春困不是病，它是人體生理機能隨自然季節變化而發生相應調節的一種生理現象。冬天，人體為了防止熱量散發，皮膚和微細血管處于緊張收縮狀態，維持機體的生理恒溫和中樞神經系統興奮信息增多，人的大腦比較清醒。而春天，氣溫適中，皮膚和微細血管處于舒張的狀態，體表血液供應量增加，流入大腦的血液就相應減少，于是出現昏昏欲睡的春困現象。
推薦：進入溫暖春季，吃什么可以去除春困呢?當然米皮是較好的提神食品了。米皮潔白，鮮嫩爽口，開胃生津，同時對于愛美的你，也不用擔心吃多了會長肉肉哦。
米皮的營養價值，經過多年研究以及縝密的科學論證得出結論，米皮中的主要物質大米、辣椒、豆芽等都對人體有重要價值。其中大米除了富含淀粉外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及時雨11種礦物質，性甘味平，具有健脾養胃、益精強志、聰耳明日之效，被譽為“五谷之首”。辣味內服能促進胃液分泌，增進食欲，同時對凍傷、關節痛等病癥有一定療效。豆芽可以有效分解蛋白質，長期食用可起到減肥塑身的效果。
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